2020年7月2日 / 最終更新日時 : 2020年7月8日 j-goto きくらげハウス便り 白きくらげの菌床 白きくらげの菌床が新しく入ってきました。 今回は千株を入れ替えです。 杜の白い宝石の名にふさわしい、美しくそして美味しく育つといいな、 と思いながら搬入作業をしていました。 残っている白いきくらげは、残念ながら一部ではあ […]
2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年7月8日 j-goto きくらげハウス便り 廃棄の悩み 東白川村では鮎の友釣りが解禁になり、たくさんの方が川で釣りを楽しんでいます。 この時期は雨で川が増水するので川で遊ぶ方は気を付けてください。 さて、きくらげの方は順調に育ってはいるのですが、 昨日まできれいだったものが翌 […]
2020年6月17日 / 最終更新日時 : 2020年7月8日 j-goto きくらげハウス便り 最近の育成状況 梅雨に入りましたが、早くも梅雨の中休みになり３０度を超す暑さとなってきました。 きくらげの方は雨後の筍の如く、すくすくと成長しています。白いきくらげは、ですが。 黒いきくらげの方は生えてはくるんですがいい形にならなかった […]
2020年6月10日 / 最終更新日時 : 2020年7月8日 j-goto きくらげハウス便り きくらげについて 皆さん初めまして。杜のきくらげの生産しております、田口と申します。 拙い文章ではありますがきくらげの生産に関することを書いていこうと思います。 まず、いきなり生産状況を書いてくのも何なので、きくらげについて書こうかと思い […]
