今週の火曜日に新しいきくらげの菌床を搬入しました。

今回は通常の黒いきくらげです。トラックから菌床を下ろす作業。
段ボールから菌床を取り出しキャップを外してビニールを切り菌床舎へ入れる作業。

この季節はたとえ朝でも太陽が照り付け、とても暑くつらいです。
来月もこの作業をやらなきゃいけないと思うと気がとても重くなります…。
この苦労に見合うようにいい具合に成長してほしいです。

さて、おかげさまで大口の注文が決まりました。
2，3か月先の話ですが余裕をもってできるようにしたいです。