10月23日に新商品のピクルスやスイーツの試食を行いました。

ピクルスはお歳暮で使う商品で、きくらげの佃煮やキムチもあります。

使用している野菜は東白川村で育てた野菜でシャキシャキした歯ごたえできくらげとの相性もばっちりです。

お歳暮に使用する野菜が余ったら限定品でオンラインストアにも出す予定なのでお楽しみに！

続きまして、スイーツがニューヨークチーズケーキタルトとプリンです。

タルトは煎茶と焙じ茶の2種類で味に関しましてはまだまだ改良が必要だなと感じました。

ほうじ茶タルト

煎茶タルト

プリンは柚子を使用した新作のプリンで柚子の香りが口いっぱいに広がりとてもおいしかったです。
他にも柚子のジュレプリンもおいしかったですよ。

早く皆様に食べていただけるように頑張りますので首を長くしてお待ちください！