きくらげの料理

本日はきくらげの料理についてお話を少し・・・。

皆さんはきくらげを使った料理というと何を思い浮かべますか？大概の人は中華料理を思い浮かべるはずです。しかしきくらげは和、洋、中となににでも使える万能食材です。

例えば和食で使うならばみそ汁、天ぷら、茶わん蒸しに入れてもおいしいですね。

中華料理は省くとして、洋食ですとグラタンやシチューなどなど。

そしてオンラインショップでも取り扱っている白いきくらげですがデザートにも使えますよ。シロップ漬けにしてシフォンケーキに入れたりチーズケーキに入れてみたりと使えるのです。歯ごたえもあっておいしいですよ。

皆さんもいろいろ試してみてください。きっと新たな料理のレパートリーが増えるはず！

↓↓↓↓↓なにも思い浮かばないという方はこちら！↓↓↓↓↓

を見てぜひお試しください！

きくらげ奮闘記