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杜のきくらげとは?

きくらげが美味しく育つ
豊かな自然

清流白川の美しい水
美しい山々にかこまれた澄んだ空気
伊勢神宮のご神木に使われる東農檜

そんな東白川村の雄大な自然のなかで
「杜のきくらげ」は誕生しました

ゆたかな自然とあたたかな村民たちで作る
栄養たっぷりのきくらげをご賞味ください

きくらげが美味しく育つ豊かな自然
きくらげが美味しく育つ豊かな自然
きくらげが美味しく育つ豊かな自然

きくらげは栄養豊富な
ミネラル食品

きくらげには、ビタミンDや食物繊維、ミネラルなど身体にとって
たいせつな栄養素が多く含まれており、近年注目を集めています。

ビタミンD【食材に中で1位】
ビタミンDには「免疫機能を促進する」はたらきがあり、感染症の発症や予防にも関与することが分かってきました。このビタミンDが最も多く含まれる食材がこのきくらげなのです。
食物繊維【ごぼうの約3倍】
整腸効果が見込まれる食物繊維は、便秘解消や糖尿病予防、ダイエットに効果があると言われています。食物繊維が豊富なことで知られるごぼうの約3倍の食物繊維がきくらげには含まれています。
鉄分【レバーの約3倍】
貧血などを予防する鉄分もレバーの約3倍と多く含まれています。
カルシウム【牛乳の約2倍】
骨や歯を丈夫にするカルシウムは骨粗鬆症予防にも効果的です。
きくらげは栄養豊富なミネラル食品

清流「白川」が貫流し
清らかな水と澄んだ空気

岐阜県の東部に位置する東白川村は、
標高1,000m級の山々に囲まれ、総面積の9割が山林です。
東西に村名の由来ともなった清流「白川」が貫流し清らかな水と澄んだ空気が、
地元のおいしい野菜を育んでいます。

岐阜県でいちばん小さな村

岐阜県でいちばん小さな村

東白川村は「日本で最も美しい村」連合に加盟し、懐かしい里山の景観を残す、岐阜県で最も小さな村です。

村の中心を流れる清流白川

村の中心を流れる清流白川

飛騨川に合流する一級河川の美しい水は、名産である白川茶も育んでいます。

つちのこで有名な村

つちのこで有名な村

自然に囲まれた東白川村は、幻の生き物「つちのこ」の目撃情報が多いことから「つちのこの村」としても有名です。

杜のきくらげは
わたしたちが作っています

杜のきくらげはわたしたちが作っています

生きくらげや乾燥きくらげはもちろん、さまざまな形できくらげの美味しさを知っていただくために、
わたしたちは日々試行錯誤しながら商品づくりをしています。
みなさまのお手元に届いたきくらげを、美味しくお召し上がりいただければ嬉しいです。

杜のきくらげはわたしたちが作っています

販売情報

「杜のきくらげ」は、下記の店舗にて販売しております。

杜のきくらげ online store

杜のきくらげ online store

道の駅「茶の里白川」

道の駅「茶の里白川」

住所
〒509-1301
岐阜県加茂郡東白川村越原1061
営業時間
9:00~17:00
※但し冬期(1月~3月中旬)は、9:30~16:30
定休日
5月~10月:無休
11月~4月:火曜日定休
※年末年始は休業いたします。
白川茶屋

白川茶屋

住所
〒509-1303
岐阜県加茂郡東白川村五加3323-1
営業時間
5月~10月:8:00~17:00
上記以外の月:8:30~16:00
(オーダーストップ 14:00)
定休日
毎週火曜日
とれったひろば可児店

とれったひろば可児店

住所
〒509-0241
岐阜県可児市坂戸59
営業時間
8:00~17:00
定休日
毎週火曜日
とれったひろば関店

とれったひろば関店

住所
〒501-3941
岐阜県関市小屋名1436
営業時間
9:00~17:00
定休日
毎週火曜日
湯の華アイランド

湯の華アイランド(湯の華市場)

住所
〒509-0206
岐阜県可児市土田4800-1
営業時間
9:00〜19:00(湯の華市場)
道の駅 花街道付知

道の駅 花街道付知

住所
〒508-0351
岐阜県中津川市付知町8581-1
営業時間
9:00~18:00
定休日
毎月第1、第3火曜日(祝日の場合は翌日)
道の駅 加子母

道の駅 加子母

住所
〒508-0421
岐阜県中津川市加子母3900-29
営業時間
8:30~17:00
(12~3月中旬は16:30まで)
かしも産直市

かしも産直市

住所
〒508-0421
岐阜県中津川市加子母小郷1361-25
営業時間
8:00~17:00
定休日
年末年始8日間
スーパーさのや

スーパーさのや

住所
〒508-0351
岐阜県中津川市付知町6812-48
営業時間
9:00~19:30
あおやま酒店

あおやま酒店

住所
〒509-1302
岐阜県加茂郡東白川村神土524-6
かねふく商店

かねふく商店

住所
〒509-1301
岐阜県加茂郡東白川村越原1121-9