2020年8月7日 / 最終更新日時 : 2020年8月7日 j-goto きくらげハウス便り 乾燥きくらげ大量受注 長い梅雨が終わり、強い日差しが照りつけ暑い日が続いています。 そんな中でついに東白川村にも新型コロナウイルスが来てしまいました。 出てしまったことは仕方なく、非常に残念ですがこれ以上広がらないよう、しっかりと防疫対策を講 […]
2020年7月31日 / 最終更新日時 : 2020年7月31日 j-goto きくらげハウス便り 乾燥きざみきくらげ 乾燥きざみきくらげを作ってみました。 黒、白ともにまだここら辺のみで販売していますが、 近いうち？にオンラインストアでも売れるようにしますので首を長くしてお待ちください。 最初からカットしてあるので料理するときは楽になり […]
2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2020年7月28日 j-goto カルシウム カルシウムの効果とは？ カルシウムは、骨を丈夫にする栄養素として知られていますが、 実は「ミネラル」として、他にもさまざまな効果があります。 この記事では、そんなカルシウムの栄養について詳しく解説していきます。 カル […]
2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2020年7月28日 j-goto 鉄分 鉄分の効果とは？ 鉄分は貧血などに効果的で、血液にかかわる効果があることはみなさんご存知かと思います。 さらに鉄分を摂ることで、肩こり防止や美容効果、免疫対策にも役立ちます。 また鉄分も摂りすぎてしまうことには注意が必要だったりします。 […]
2020年7月27日 / 最終更新日時 : 2020年7月27日 j-goto きくらげハウス便り きくらげの菌床搬入 今週の火曜日に新しいきくらげの菌床を搬入しました。 今回は通常の黒いきくらげです。トラックから菌床を下ろす作業。 段ボールから菌床を取り出しキャップを外してビニールを切り菌床舎へ入れる作業。 この季節はたとえ朝でも太陽が […]
2020年7月16日 / 最終更新日時 : 2020年7月16日 j-goto きくらげハウス便り 今週も雨降り 今年の梅雨は長引きそうです。 日曜日は晴れ間が見え、川の様子も落ち着きましたがそれも月曜日からの雨で少し増水してます。 川に遊びにくるお客さんは全くいません。 雨のピークは去ったようですが、少しの雨でも緩んでいれば土砂崩 […]
2020年7月15日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 j-goto 食物繊維 食物繊維の効果とは？ 「食物繊維が体にいい」ということは皆さんご存知ですよね。 しかし具体的に「どう良いの？」というとハッキリ答えられる人は少ないのではないでしょうか？ というわけで、この記事では「食物繊維の健康効果」について […]
2020年7月15日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 j-goto ビタミンD ビタミンDの効果とは？ きくらげに多く含まれているビタミンDは、最近さまざまな効用があると注目されています！ この記事では、そんな「ビタミンD」がどのように体にいいのか？ ご紹介していきます！ ビタミンDの効果 ビタ […]
2020年7月10日 / 最終更新日時 : 2020年7月10日 j-goto きくらげハウス便り 雨降りすぎでしょ・・・ 今週は雨が降り続き、岐阜県で大雨特別警報が発令され、 東白川村でも土砂崩れや床下浸水などの被害があったりしました。 消防団にも出動が要請され、自分も入っているので出動し、土嚢作ったり、たまった水をポンプで汲み上げたりしま […]
2020年7月2日 / 最終更新日時 : 2020年7月8日 j-goto きくらげハウス便り 白きくらげの菌床 白きくらげの菌床が新しく入ってきました。 今回は千株を入れ替えです。 杜の白い宝石の名にふさわしい、美しくそして美味しく育つといいな、 と思いながら搬入作業をしていました。 残っている白いきくらげは、残念ながら一部ではあ […]
