白いきくらげ春巻き

 

材料(2~3人分)

白いきくらげ 12枚
人参 3本
パプリカ 3個
ブロッコリー 3本
豚肉 3枚
ポン酢 適量
ごまだれ 適量

※4~5人分は2倍、1人分は半分を目安にしてください。

作り方

STEP1

1、野菜を千切りにし、それぞれ白いきくらげで巻く。
(白いきくらげは3枚残しておく)

 

STEP2

2、残り3枚の白いきくらげを千切りにし、豚肉で巻く。

 

STEP3

3、お好みでポン酢やごまだれをつけてお召し上がりください。

完成!

見た目も華やかで、コリコリとしたきくらげの食感を楽しめる生春巻きの完成です。

 

 

 

 

 

 

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