乾燥きざみきくらげ

乾燥きざみきくらげを作ってみました。

黒、白ともにまだここら辺のみで販売していますが、
近いうち?にオンラインストアでも売れるようにしますので首を長くしてお待ちください。

最初からカットしてあるので料理するときは楽になりますよ。

スライサーでカットしたきくらげは見た目がまさに『いかそうめん』にそっくりで、
そのままで出されたら気付かないほどです。

さて、先週搬入した黒きくらげの芽が早速出始めました。
来週には採れるようになると思います。良いきくらげがたくさん採れますように・・・。