清流白川の美しい水、美しい山々にかこまれた澄んだ空気、 伊勢神宮のご神木に使われる東濃檜。 そんな東白川村の雄大な自然のなかで「杜のきくらげ」は誕生しました。 ゆたかな自然とあたたかな村民たちで作る栄養たっぷりのきくらげをご賞味ください。
きくらげと蓮根とささみの辛子マヨネーズ和え
鶏胸肉のきくらげピカタ
きくらげの塩麹サラダ
きくらげと鮭の炊き込みご飯
きくらげと蒸し鶏のサラダ
キクラゲ入り鶏団子の味噌鍋
木耳のシーズンが近づいてきました
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春本番!!
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2024年02月08日
初雪!
2023年11月20日